fbpx
Easy-Rider-Chateau-Vieux-Moulin

Easy Rider 2018

DKK 130.00

Easy Rider er det seneste skud på stammen fra vores lille øko-hus Vieux Moulin i Corbieres. Denne naturlige vin lavet på Carignan og Cinsault er en prisbasker og en god start for den, der gerne vil smage med naturvin.

Nærmest mørk rosé-farvet, med solbærskær i kanten. Lettere perlende og med good vibes hele vejen igennem. Er Demeter-certificeret.


Står i 130 kr, to for 220 kr, 6 for 600 kr.


Kategori


Share

Chateau Vieux Moulin

Chateau Vieux Moulin er et klassisk hus i det sydfranske – 200 km. øst for Toulouse og godt 30 km. fra middelhavet – med fokus på saftige, modne vine, på økologi og bæredygtighed og ikke mindst på at lave drikke-bælleindbydende fine vine. Ukomplicerede, men alligevel facetterige og reelt set svært uimodståelige, så længe man er med på økovognen. Vinene besidder, som er typisk for området og dets vine, en markeret fylde, moden og krydret frugt og så øko-krøllen på halen, som er lig med lethed, friskhed og elegance. En rigtig god kombi.

Chateau Vieux Moulin

Manden bag de fine vine

Alexandre er vinbonde og manden bag de fine vine, som nu laves i sjette generation. Alexandre selv har været bag vinene de seneste 15 år og er godt rodfæstet i den lokale vinkultur. Der skelnes til tradionen for så vidt angår druesortiment, som udgøres af godt 40% carignan, 20% syrah. 30% grenache og en bette smule cabernet sauvignon og mourvedre. Den gamle mølle (Vieux Moulin) har været drevet økologisk de seneste 8 år, men først fra årgang 2013 er huset blevet certificeret og vi kan med stor fornøjelse introducere disse vine herhjemme inkl. økocertifikatet. Efter afstilkning koldfermenteres vinene v. 10-12 grader indtil temperaturen når de 24 grader. Der bruges naturgær og fadlagres i begrænset omfang.

Chateau Vieux Moulin

Chateau Vieux Moulin er et klassisk hus i det sydfranske – 200 km. øst for Toulouse og godt 30 km. fra middelhavet – med fokus på saftige, modne vine, på økologi og bæredygtighed og ikke mindst på at lave drikke-bælleindbydende fine vine. Ukomplicerede, men alligevel facetterige og reelt set svært uimodståelige, så længe man er med på økovognen. Vinene besidder, som er typisk for området og dets vine, en markeret fylde, moden og krydret frugt og så øko-krøllen på halen, som er lig med lethed, friskhed og elegance. En rigtig god kombi.

Privacy Preference Center