fbpx
Ampeleia-Cabernet-Franc-2016

Ampeleia, Cabernet Franc 2016

DKK 240.00

Uuuuh for en kølig, frisk, slank og elegant sag af cabernet franc. Ophavet skjuler sig ikke; senthøstet efter modning i 500 m. over havets overflade på skifferholdige kalksten. Præcis, elegant og parfumeret cabernet franc. Lys rubinrød farve og flot frugtet med mørkerøde kirsebær, brombær, rød blomme og diskrete hindbærtoner. I næsen er der lidt vegetale toner af grøn asparges, friske krydderurter og en præcis lakridspebret overtone. Fine tanniner og lækker urtet eftersmag.

* IGT Costa Toscana Cabernet Franc
* 13% alkohol
* 100% cabernet franc
* 500 m. over havets overflade
* høstet første uge i oktober, 30 hl/ha
* Skiffer og kalksten


Kategori

Beskrivelse

Ampeleia er det seneste skud på stammen i vores portfølje af europæiske vinhuse. Beliggende i det idylliske Roccatederighi i Toscana er huset leveringsdygtig i vine lavet på den klassiske grenache-drue, som her går under navnet alicante (garnacha, cannaonau med mange flere øvrige navne). Siden 2009 er huset under konvertering til biodynamik og har hidtil lavet vinene økologisk. Cabernet franc og merlot blev introduceret til Roccatederighi i 60’erne og har siden da udgjort hjørnestenen i det lille hus’ produktion sammen med førnævnte grenache. Stilen er klart defineret; saftige, frugtdrevne med toscansk typicitet og middelhavscharme og oftest uden eg. Gerne cementtankslagrede.

Yderligere information
Vægt 1.67 kg

Privacy Preference Center